Activ-Med | Bakłażan faszerowany ryżem i warzywami zapiekany z serem feta
2529
post-template-default,single,single-post,postid-2529,single-format-standard,qode-listing-1.0.1,qode-social-login-1.0,qode-news-1.0,qode-quick-links-1.0,qode-restaurant-1.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode_grid_1300,footer_responsive_adv,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-12.1.1,qode-theme-bridge,bridge-child,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.4,vc_responsive
 

Bakłażan faszerowany ryżem i warzywami zapiekany z serem feta

Bakłażan faszerowany ryżem i warzywami zapiekany z serem feta

Hejka! 🍓

Dzisiaj mam dla Was pyszny i niskokaloryczny przepis na bardzo smaczny obiad/kolacje. 🙂

Bakłażan faszerowany ryżem i warzywami zapiekany z serem feta 🍆🌶🫒

Ja ostatnio bardzo często zajadam się nim na kolacje. 😁

Składniki:
🍆 Bakłażan (około 200 g już wydrążony)
🍆 Papryka, oliwki, pieczarki, kukurydza (około 250 g w sumie)
🍆 Ryż basmati 40 g
🍆 Ser feta 50 g
🍆 Dowolne przyprawy – u mnie sól, pieprz, czosnek granulowany, oregano, papryka słodka wędzona

Sposób przygotowania:
🍆 Bakłażana przecinamy i wydrążamy środek. Doprawiamy i pieczemy w piekarniku przez około 40 minut (środek też można upiec i zjeść oczywiście 🙂)
🍆 Pozostałe warzywa dusimy na patelni.
🍆 Ryż gotujemy i dodajemy do uduszonych na patelni warzyw. Mieszamy.
🍆 Wypełniamy bakłażana farszem – warzywa i ryż. Na wierzch układamy pokrojony ser feta.
🍆 Całość zapiekamy w piekarniku przez około 20 minut.

Smacznego! 🍆❤️

🍆369 kcal
🍆15 g białka
🍆8 g tłuszczy
🍆64 g węglowodanów

#OdchudzanieBezMagii 🍓

Paulina Kawalec 💪🏻🍓