Activ-Med | CIASTECZKOWY SERNIK
491
post-template-default,single,single-post,postid-491,single-format-standard,qode-listing-1.0.1,qode-social-login-1.0,qode-news-1.0,qode-quick-links-1.0,qode-restaurant-1.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode_grid_1300,footer_responsive_adv,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-12.1.1,qode-theme-bridge,bridge-child,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.4,vc_responsive
 

CIASTECZKOWY SERNIK

Składniki na spód:

  • 125 g pestek słonecznika
  • 125 g moczonych orzechów nerkowca 🥜
  • 100 g moczonych daktyli
  • 10 g kakao 🍫
  • słodzik

 

Składniki na masę sernikową:

  • 800 g twarogu
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 50 g miodu 🍯
  • duży banan 🍌
  • 20 g żelatyny

 

Składniki na ciasteczka (w środku sernika): 

  • 3 jajka 🥚🥚🥚
  • 100 g płatków (u mnie ryżowe)
  • 20 g odżywki białkowej
  • 30 g drobno krojonych daktyli
  • 10 g kakao 🍫
  • słodzik

Na wierzch: u mnie banan i kakao

 

Sposób przygotowania 💪🏻

Zacznijmy od ciastek. 😅😉 Wszystkie składniki łączymy ze sobą i smażymy jak tradycyjny omlet. Następnie kroimy na małe kawałeczki i odstawiamy. 🍴

❗️Spód: wszystkie składniki blendujemy ze sobą i układamy w tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.

❗️Masa sernikowa: twaróg, jogurt, miód i banana blendujemy ze sobą na gładką masę. Żelatynę zalewamy wodą tak aby cały proszek był przykryty. Następnie gotujemy chwilkę na małym ogniu (do rozpuszczenia) i dodajemy do masy sernikowej.

❗️Do masy sernikowej dodajemy nasze „ciastka”, mieszamy i całość wykładamy na wcześniej przygotowany w tortownicy spód. Układamy banany i sypiemy kakao.

Całość wkładamy do lodówki na kilka godzin.

Smacznego❗️

~Paulina 😎