Activ-Med | FIT „PĄCZKI”
558
post-template-default,single,single-post,postid-558,single-format-standard,qode-listing-1.0.1,qode-social-login-1.0,qode-news-1.0,qode-quick-links-1.0,qode-restaurant-1.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode_grid_1300,footer_responsive_adv,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-12.1.1,qode-theme-bridge,bridge-child,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.4,vc_responsive
 

FIT „PĄCZKI”

FIT „PĄCZKI”

Dzisiaj tłusty czwartek – święto wszystkich łasuchów! 
Z tej okazji mam dla Was przepis na zdrowszą wersję pączków.
Wiadomo – smakiem odbiegają od tych sklepowych, ale są dużo zdrowsze i nie zawierają zbędnych E składników.  

 


SKŁADNIKI:


– 150 gram mąki orkiszowej,
– 2 jajka,
– 100 gram mleczka kokosowego (śmietanki),
– około 50 – 100 ml mleka kokosowego lub ryżowego (do konsystencji),
– 50 gram miodu,
– 50 gram oleju kokosowego,
– 100 gram gorzkiej czekolady,
– banan (na nadzienie),
– wiórki kokosowe (posypka),
– odrobina soli,
– odrobina proszku do pieczenia.

 


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA: 

 

1.Łączymy ze sobą mąkę, miód, mleko kokosowe, jajka, mleczko kokosowe, olej kokosowy, sól i proszek do pieczenia.
2.Banana rozgniatamy w osobnym naczyniu.
3.Do foremek wlewamy ciasto (nie zakrywamy całej foremki), dodajemy łyżeczkę rozgniecionego banana i przykrywamy ciastem.
4.Pieczemy 20 minut w 180 stopniach.
5.Czekoladę rozpuszczamy w rondelku.
6.Ostudzone pączki polewamy rozpuszczoną czekoladą i posypujemy wiórkami kokosowymi.

 


Przepis od: Michał Wrzosek Paweł Głuchowski