Fit ciasto Snickers (bez pieczenia)
Coś dla fanów snickersa – pyszne orzechowe ciasto z karmelem, bez pieczenia.
Spód:
– 175 g wiórków kokosowych
– 150 g dowolnych orzechów
– 50 g masła orzechowego
Karmel:
– 150 g suszonych daktyli
– 40 g masła orzechowego
– 40 g dowolnych orzechów
Polewa czekoladowa
– 50 g czekolady gorzkiej
– 150 g mleczka kokosowego
– 50 g odżywki białkowej najlepiej czekoladowej (bez odżywki też wyjdzie)
1. Składniki na spód (wiórki i orzechy) moczymy przez około 15 minut w wodzie. Odcedzamy wodę, dodajemy masło orzechowe i blendujemy. Wykładamy formę przygotowaną masą i wstawiamy do zamrażalki.
2. Daktyle moczymy w wodzie przez około 15 minut. Odcedzamy wodę, dodajemy masło orzechowe i blendujemy. Wrzucamy orzechy i mieszamy. Przygotowaną masę wykładamy na spód i ponownie wkładamy do zamrażalki na około godzinę.
3. Mleczko kokosowe i czekoladę wstawiamy w garnuszku na mały ogień i rozpuszczamy cały czas mieszając ze sobą. Gdy polewa trochę ostygnie dodajemy odżywkę białkową i dokładnie mieszamy. Wylewamy polewę na wierzch ciasta i całość wstawiamy do lodówki na około godzinę.
Gotowe!
Dajcie znać czy smakowało. 🙂
~Paulina
Inspiracja od: Mr. Fit Trener