Activ-Med | PIECZONE PLACKI ZIEMNIACZANE Z ŁOSOSIEM I SOSEM TZATZIKI
1097
post-template-default,single,single-post,postid-1097,single-format-standard,qode-listing-1.0.1,qode-social-login-1.0,qode-news-1.0,qode-quick-links-1.0,qode-restaurant-1.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode_grid_1300,footer_responsive_adv,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-12.1.1,qode-theme-bridge,bridge-child,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.4,vc_responsive
 

PIECZONE PLACKI ZIEMNIACZANE Z ŁOSOSIEM I SOSEM TZATZIKI

PIECZONE PLACKI ZIEMNIACZANE Z ŁOSOSIEM I SOSEM TZATZIKI

Zazwyczaj dodaje przepisy na desery, a dzisiaj coś innego.

 

Składniki na placki:

– 600 g ziemniaków

– 2 jajka

– 1 łyżka mąki ryżowej

– Szczypta soli

– Szczypta pieprzu

– 1 papryczka chilli

 

Składniki na sos:

– 1 ogórek świeży

– 2 ząbki czosnku

– 300 ml jogurtu naturalnego

– Szczypta soli

– Szczypta pieprzu

 

Dodatki:

– 100 g łososia

– Koperek

 

Sposób przygotowania

Placki:

Obrane ziemniaki trzemy na tarce o grubych oczkach, pozbywamy się nadmiaru wody i dodajemy resztę składników. Dokładnie mieszamy. Blachę wykładamy folią lub papierem do pieczenia, nakładamy placki i pieczemy przez 25 minut w 200 stopniach.

 

Sos:

Obranego ogórka i czosnek kroimy w drobną kostkę. Mieszamy z pozostałymi składnikami sosu.

Na upieczone placki nakładamy sos, łososia i koper.

 

Smacznego!

 

~Paulina Duda