Activ-Med | Szakszuka po meksykańsku
2792
post-template-default,single,single-post,postid-2792,single-format-standard,qode-listing-1.0.1,qode-social-login-1.0,qode-news-1.0,qode-quick-links-1.0,qode-restaurant-1.0,ajax_fade,page_not_loaded,,qode_grid_1300,footer_responsive_adv,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-12.1.1,qode-theme-bridge,bridge-child,wpb-js-composer js-comp-ver-5.4.4,vc_responsive
 

Szakszuka po meksykańsku

Szakszuka po meksykańsku

SZAKSZUKA PO MEKSYKAŃSKU 🍳🍅🇲🇽
Składniki:
🍅 Łyżeczka masła
🍅 Dwa ząbki czosnku
🍅 Dwa pomidory
🍅 Pieczarka
🍅 Trochę papryki
🍅 Kukurydza – 3 łyżki
🍅 Fasola czerwona – 2 łyżki
🍅 Przecier pomidorowy – 100-200 g
🍅 Dwa jajka
🍅 Szczypiorek
🍅 Przyprawy – u mnie czosnek granulowany i papryka słodka wędzona
🍅 Dodatki: u mnie dwie kromki pieczywa tostowego posmarowane pastą warzywną Łowicz
🍳 Rozgrzewamy patelnię.
🍳 Na rozgrzaną patelnię dodajemy masło i czekamy aż się rozpuści.
🍳 Czosnek, pomidory, pieczarki, paprykę, kroimy i podsmażamy na patelni.
🍳 Do podsmażonych warzyw dodajemy przyprawy, kukurydzę i fasolę. Dusimy wszystko przez chwilę.
🍳 Dodajemy przecier pomidorowy, mieszamy i dusimy całość jeszcze chwilę.
🍳 Robimy miejsce na dwa jajka i wbijamy jaja na patelnię.
🍳 W momencie w którym jajka się zetną posypujemy całość szczypiorkiem.
🍳 Podajemy z grzankami zrobionymi z chleba.
Smacznego! 🙂🥚🥫🇲🇽
-Paulina Kawalec